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别做餐桌上的“清道夫”
来源:未知 阅读次数: 发布时间:2013-01-18
  在家吃饭时,常常有人被“委以重任”,担当餐桌上“清道夫”的角色,将剩下的那一块馒头、一口米饭、一碗粥或一口菜统统吃完,打扫干净。还有些人爱吃菜汤,米饭拌菜汤、馒头蘸菜汤,或者把香香的菜汤加点开水喝了。从节约的角度无可厚非,但经常这么做,会给健康带来隐患。
  俗话讲,“一口吃不成胖子”。确实是这样,胖子不是一口吃出来的。而是一口一口逐渐吃出来的。摄入能量大于机体消耗的能量时,食物中的能量就有可能转变成脂肪贮存起来,即使这多余的能量很少。但经过长时间储存,就有可能从正常体重发展到超重再发展到肥胖。
  一项研究中发现,每天仅仅多吃45千卡的能量,相当于米饭40克(不到1两)、水饺25克(2个~3个饺子)、烹调油5克,一年就可增加体重1公斤。
  10年、20年下来。体重就会净增加10公斤~20公斤,一个体重在正常范围内的健康人就可变成肥胖患者。当然,如果每天摄取更多的能量,又无法通过身体活动消耗掉,体重增加的速度就更快。
因此。从健康的角度出发,每个人都不应做餐桌上的“清道夫”。


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